Ức gà là bộ phận rất ngon và có nhiều chất dinh dưỡng. Ức gà thường được thêm vào thực đơn ăn uống của các gia đình để thêm phần đa dạng của các món ăn. Ngoài ra, đây cũng là một thành phần thường được các chuyên gia khuyên dùng để hỗ trợ cho việc giảm cân, tập luyện của các gymer. Hãy cùng bomattw3.com tìm hiểu về các món ăn ngon chế biến cùng ức gà áp chảo nhé.
Ức gà áp chảo sốt chanh
Có rất nhiều cách để chế biến ức gà áp chảo, giúp cho thực đơn thêm phần hấp dẫn và không bị khô khan, ức gà áp chảo sốt chanh là món được nhiều người áp dụng nhất.
Đây là món ăn phổ biến và rất dễ làm, thích hợp đối với những người mới vào bếp. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- Ức gà
- Húng quế, húng tây, thì là, măng tây, bơ, tiêu, chanh
- Muối, bột ớt
Để thực hiện, hãy làm theo các bước dưới đây:
- Ức gà để nguyên miếng và cắt đôi, sau đó xay nhỏ tiêu, muối, thì là, húng quế và rắc lên 2 mặt của ức gà, thêm bột ớt (nếu bạn có khẩu vị cay) và để ướp trong vòng 10 phút.
- Đun nóng bơ (hoặc dầu), sau đó bỏ ức gà vào chiên nhỏ lửa, tới khi 2 mặt của miếng ức gà vàng đều.
- Chia nhỏ chanh thành 8 lát (đặt lên mỗi miếng ức gà 4 lát chanh), lật chiên 2 mặt cho đến khi chanh cháy thành cạnh vàng.
- Bóc vỏ và luộc măng tây, sau đó xào cùng với bơ.
- Để măng tây vào cùng ức gà và rắc thêm tiêu.

Ức gà áp chảo – thực đơn ăn kiêng
Có rất nhiều cách chế biến món ức gà áp chảo dành cho những ai đang “eat clean” và áp dụng chế độ tập luyện nghiêm khắc.
Ức gà áp chảo sốt mật ong
Ức gà áp chảo sốt mật ong là món ăn vô cùng phổ biến đối với cộng đồng gymer và những người đang ăn kiêng. Với thành phần món ăn chứa đầy chất dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo kiểm soát được cân nặng, ức gà áp chảo sốt mật ong luôn khiến cho thực đơn giảm cân thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 150gr ức gà.
- Chanh tươi, nước
- Đường, muối, tiêu, nước tương, tương ớt, bột bắp, bột tỏi, mật ong, bơ lạt.
Cách chế biến:
- Ướp ức gà bằng muối, tiêu, đường và nước tương trong khoảng thời gian 15 phút (đừng quên làm sạch ức gà trước khi ướp nhé).
- Làm nóng chảo và cho bơ vào, để trong vòng 10 phút cho bơ tan hoàn toàn, sau đó áp chảo 2 mặt ức gà cho đến khi xuất hiện màu vàng nâu.
- Pha bơ lạt, bột tỏi, nửa thìa cafe nước cốt chanh, một thìa cafe mật ong, cho vào nồi sau đó khuấy đều, sau khi hỗn hợp nóng và tiêm lên thì cho một thìa cafe bột bắp pha nước lọc vào, khuấy trong 3 phút.
- Cho nước sốt lên ức gà đã áp chảo.

Salad ức gà áp chảo
Đây cũng là một món được dùng để “eat clean” vô cùng phổ biến và khoa học, bổ sung chất dinh dưỡng từ rau xanh như salad. Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và không tốn kém quá nhiều thời gian.
Nguyên liệu bạn cần phải chuẩn bị:
- 100gr ức gà
- Xà lách, cà chua, bắp cải tím, táo và cà rốt.
- Nước sốt mè rang.
- Muối, mật ong, bột hành, bột tỏi, tiêu.
Cách chế biến:
- Ướp phần thịt ức gà với hỗn hợp muối, bột hành, bột tỏi, mật ong, tiêu trong vòng 15 phút.
- Làm nóng chảo và áp chảo phần ức gà vừa ướp cho đến khi cả 2 mặt đều có màu vàng nâu.
- Rửa sạch toàn bộ xà lách, bắp cải tím, cà rốt, cà chua và táo, cắt miếng tùy ý thích.
- Trộn đều phần rau vừa cắt cùng với thịt gà áp chảo xé sợi và nước sốt mè rang cho đến khi vừa ăn.

Để giúp các bạn hiểu rõ hơn, xin mời tham khảo ngay video mà chúng tôi chia sẻ chi tiết dưới đây nhé!
Như vậy, qua những chia sẻ đến từ bomattw3.com, chắc hẳn các bạn đọc đã nắm được những cách chế biến ức gà áp chảo đơn giản, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng rồi đúng không nào? Để đảm bảo hương vị của món ăn, hãy làm đúng theo những công thức trên, đừng bỏ qua bất cứ nguyên liệu nào bạn nhé.
Cách làm thì thấy ngon nhưng có vẻ người nấu không muốn chỉ dẫn hết cho mọi người biết khi cho lượng gia vị nêm vào sốt. Điển hình như không hiểu người nấu rắc hành lá hay ngò vào sốt và lên trên gà vào phút cuối trong clip
em bán chanh vàng . anh chị nào cần lhe em nhé .0906397346
Ngon qua bạn ơi
Nói gì mà nhỏ xíu ko thể nghe được
Nếu k mua đc chanh vàng thì k dùng chanh nữa có đc k ak? Cho chanh vào mục đích lzi ạ? E thấy k cần chanh nhìn cũng hấp dẫn r mà nhỉ
Nếu k mua đc chanh vàng thì k dùng chanh nữa có đc k ak? Cho chanh vào mục đích lzi ạ? E thấy k cần chanh nhìn cũng hấp dẫn r mà nhỉ
Phần hình ảnh thể hiện ko đc khoa học ,chẳng hạn khi ướp thịt gà khi rắc muối hay tiêu gì đó nên có hình ảnh lọ tiêu hay muối thay vì chỉ thấy những hạt gì đó trắng trắng rơi vào vì tai kém nên tôi cũng ko biết nó gồm những gì ,mì chính hạt nêm hay muối Khi xào gia vị cũng thế thấy cho vào một muỗng nứoc vàng vàng ko hiểu đó là nứoc mắm hay mật ong Nói thế thôi chứ ko ngu đến nỗi ko suy luận ra nó là gì ,nhưng để cho video của mình mọi nguòiw ái xem cũng đều hiểu đc ngay dù người đó khiếm khiếm thính thì cách trình bày cần phải khoa học hơn nữa
sao mình chiên thịt lên như vậy mà thịt khô wa huhu
Em cảm ơn anh chia sẻ món này ạ :))
Em đã làm và ăn rất ngon. Thịt mềm và thơm :))
Rắc cái gì lên mặt đĩa thịt vậy bạn, mùi, hành hay lá gì
Sắm cái mic đi a, nhỏ xíu
Giới thiệu hai qua ca mà lam chỉ một????
bạn làm món ăn hấp dẫn nhưng âm thanh nghe nhỏ wa
Ngon
Nhép miệng như heo
Lam kieu nay kieu gì
Tại sao, lý do gì mà tôi phải ngồi đây để nhìn tôi lãng phí thời gian vì những điều không cần tôi ?
Cho mình hỏi rau thơm bạn thêm ở cuối là mùi hay thìa là vậy
Món ức gà áp chảo này của bạn nhìn dẫn dẫn quá đi, nguyên liệu lại đơn giản. Hôm nào sẽ thử làm, cảm ơn bạn nha!
Yêu anh thế… Nhìn món ăn mà ứa nước miếng.
Cũng ổn
Áp chảo lửa lớn đúng không bạn ??
Đồ chiên k nên ướp tiêu. Vì khi chiên tiêu cháy gây ung thư nha bạn.
B cho hành, tỏi, sả vào rán cùng gà để làm gì vậy b? Về sau nước sốt có dùng hết chỗ gia vị đó k b?
Bạn bỏ lá gì màu xanh vậy