Cánh gà chiên bơ tỏi

Cánh gà chiên bơ tỏi

Nguyên liệu:
– 500g cánh gà
– 3 thìa cà phê bơ
– 8 nhánh tỏi băm nhỏ
– Bột chiên giòn

Cách làm:
– Cánh gà khi mua về, bạn đem rửa sạch, bóp với một chút muối và gừng cho đỡ tanh, để khoảng 10 phút cho ráo nước.
– Tiếp theo, bạn cho chút hạt nêm và hạt tiêu vào cánh gà, đảo đều lên, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút.
– Cho cánh gà vào một chiếc hộp nhựa, đổ bột chiên giòn vào, đậy nắp và xóc đều lên cho bột bám đều cánh gà.
– Đặt chảo lên bếp, đun khô rồi đổ dầu, tỏi và bơ vào chảo.
– Sau đó, bạn thả từng miếng cánh gà vào chiên với lửa trung bình để phần thịt bên trong chín đều. Lật mặt kia và tiếp tục chiên. Khi cánh gà chín vàng, bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Nguồn: https://bomattw3.com/

Xem thêm bài viết khác: https://bomattw3.com/am-thuc/